Tuyển dụng và đào tạo nhân viên sao cho chuyên nghiệp? 

Đăng bởi: content | Đăng lúc: 08/01/2022 10:11:50 | Lượt xem: 175

Đây là vấn đề có thể sẽ khiến bạn đau đáu trong cả một khoảng thời gian dài. Với đặc thù tuyển dụng nhân sự part-time, không có sự gắn kết cao và làm việc theo cảm hứng sẽ là một thách thức lớn với các nhà tuyển dụng. Điều đầu tiên bạn cần làm là xây dựng một mô tả công việc cụ thể và sức lượng phù hợp với mặt bằng chung tại khu vực kinh doanh của mình. Bạn cần biết rằng, đối tượng lao động chính cho các cửa hàng đồ uống chính là sinh viên. Các ứng viên thường ưu tiên tìm các công việc gắn với nơi ở của mình. 

Ngoài ra, họ còn quan tâm đến môi trường làm việc và đồng nghiệp tại cửa hàng của mình như thế nào. Chính vì vậy, trong quá trình đăng tin tuyển dụng, bạn nên "show" đầy đủ những thứ này để thu hút ứng viên. 

Kinh nghiệm của tôi là việc phỏng vấn chưa thể đánh giá một cách chính xác tinh thần và năng lực làm việc của nhân viên. Hãy cho ứng viên có cơ hội thử việc nếu bạn cảm thấy phù hợp để lựa chọn ra những nhân sự chất lượng nhất. 

Lưu ý rằng, chỉ trong vài ngày làm việc chưa thể đánh giá được năng lực của nhân viên nhưng thái độ và tinh thần trách nhiệm với công việc là điều hoàn toàn có thể.

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị bộ tài liệu đào tạo nhân viên đầy đủ và chuyên nghiệp. Một vài tài liệu cần thiết như: mô tả công việc, checklist các bộ phận, quy trình làm việc các bộ phận, bài giảng xử lý tình huống,...

Nếu chỉ thông qua vài câu nói mà đã yêu cầu nhân viên ngay lập tức làm theo thì có vẻ bạn đang nghĩ việc phục vụ này quá dễ dàng. Mọi thứ đều cần thời gian để làm quen.

 Và cuối cùng, nếu muốn giữ chân nhân sự lâu dài thì bạn cũng cần tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp. Một nơi có nội quy, quy chế thưởng phạt rõ ràng, và kèm theo đó là lộ trình thăng tiến để tạo thêm nhiều động lực làm việc cho nhân viên. 

Hãy thường xuyên tổ chức các buổi họp nhân viên mỗi tháng để lắng nghe ý kiến góp ý từ phía nhân viên của mình. Tin tôi đi, việc này sẽ mang lại rất nhiều ý tưởng hay cho cửa hàng của bạn.

Hy vọng mẹo nhỏ này của nhà Quán Số sẽ gợi ý cho bạn được một vài ý tưởng truyền thông cho quán của mình, chúc bạn thành công nhé!

PHẦN MỀM QUẢN LÝ BÁN HÀNG CHUYÊN DÀNH CHO QUÁN CAFE, QUÁN ĂN, QUÁN VỈA HÈ,…

Bạn đang muốn phát triển công việc kinh doanh? Bạn đang cần tìm một giải pháp quản lý nhà hàng hiệu quả, thông minh và tiết kiệm? Với nỗ lực tạo ra giải pháp tốt nhất, công ty Quán Số xin giới thiệu sản phẩm: Phần mềm quản lý nhà hàng quán cafe DRS Manager.

Link tải dùng thử 15 ngày Free: https://quanso.vn/

Thông tin liên hệ Quán Số:

Website: https://quanso.vn/

Liên hệ: 0905.088.242

Email: kinhdoanh@quanso.vn

Địa chỉ: 16 Nguyễn Hành, Trung Khuê, Đà Nẵng.

Điều bạn quan tâm:

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, cafe, nhà hàng,…

Top 5 phần mềm tính tiền nhà hàng – café được sử dụng rộng rãi nhất trên thị trường Việt Nam

Tư vấn dùng thử miễn phí

 

 


Bài viết khác
Nhà Hàng Âu Lạc Beach - Hệ thống nhà hàng 10 năm hình thành và phát triển tại Đà Nẵng
Nhà Hàng Âu Lạc Beach - Hệ thống nhà hàng 10 năm hình thành và phát triển tại Đà Nẵng

Trong suốt hơn 10 năm hình thành và phát triển, đến nay, Hệ thống nhà hàng Âu Lạc Beach đã có chỗ đứng trong lòng thực khách gần xa, khách trong nước và quốc tế khi đến du lịch tại TP Biển Đà Nẵng – Một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam

Cùng Quán Số ghé thăm MOONIVA RIVER CLUB địa điểm mới toanh cực chill tại Thành Phố Đà Nẵng
Cùng Quán Số ghé thăm MOONIVA RIVER CLUB địa điểm mới toanh cực chill tại Thành Phố Đà Nẵng

MOONIVA RIVER CLUB tọa lạc tại Lô A1-10 Như Nguyệt (Bạch Đằng nối dài), Hải Châu, Đà Nẵng, là một trong địa điểm check in mới cực chill dành cho giới trẻ.

Cách quản lý thành công một quán cà phê nhỏ
Cách quản lý thành công một quán cà phê nhỏ

Khi mở một quán cà phê nhỏ, việc quản lý nó có vẻ là nhiệm vụ dễ dàng, nhưng để quản lý thành công thì một quán cà phê thì cần có kế hoạch và thực hiện chu đáo?

Gợi ý các quy định quan trọng cần chú ý khi quản lý quán cà phê
Gợi ý các quy định quan trọng cần chú ý khi quản lý quán cà phê

Ngoài các nội quy chung về tác phong, thái độ nhằm mang tới cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất. Quán số gợi ý cho bạn một vài quy định quan trọng không kém cần đề ra cho nhân viên của bạn.

Cà Phê Bán Ở Quán khác Xe Take AWay Như Thế Nào?
Cà Phê Bán Ở Quán khác Xe Take AWay Như Thế Nào?

Mô hình kinh doanh quán cà phê Take Away là loại hình kinh doanh siêu hot hiện nay. Cùng Quán Số tìm hiểu cà phê bán ở quán khác xe take away như thế nào nhé!

10 Sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải
10 Sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải

Cùng Quán Số điểm qua 10 sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải từ kinh nghiệm thực tiễn nhé!

05 nguyên tắc làm việc chung cho nhà hàng, quán cà phê
05 nguyên tắc làm việc chung cho nhà hàng, quán cà phê

Những nguyên tắc này được đặt ra với mục đích thống nhất các văn hóa hoạt động của cửa hàng. Với mục đích giúp nhân viên của mình ngoài gia tăng thu nhập xứng đáng với công sức mình bỏ ra, đồng thời trau dồi được văn hóa phục vụ, góp phần nâng cao chất lượng ngành dịch vụ hiện nayvà nâng cao hình ảnh thương hiệu của quán với thực khách.

Những bài học đắt giá trong ngành F & B
Những bài học đắt giá trong ngành F & B

Những nhà khởi nghiệp luôn tìm cho mình một hướng đi mới dựa trên những nền tảng có sẵn. Dù thế nào thì cũng sẽ có một căn cứ về mô hình phát triển cho lĩnh vực dịch vụ ăn uống này. Sau đây là những kinh nghiệm và bài học đắt giá cho các startup khi dự định khởi nghiệp ngành F&B.

Bảo quản hoa quản trong quán cà phê như thế nào?
Bảo quản hoa quản trong quán cà phê như thế nào?

Cách bảo quản hoa quản trong quán cà phê như thế nào để hạn chế hư hỏng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được hướng dẫn chi tiết trong bài viết sau. Cùng Quán số tìm hiểu nhé!

Kỹ năng phục vụ khách hàng hiệu quả
Kỹ năng phục vụ khách hàng hiệu quả

Thỏa mãn nhu cầu khách hàng là bí quyết điều hành một nhà hàng thành công. Nhưng làm sao để thỏa mãn muôn vàn khẩu vị của khách hàng khác nhau?

QUANSO

Giải pháp quản lý thông minh
Hotline
Hợp tác
Kỹ thuật
Công ty TNHH Giải pháp Quán Số
16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại
Giờ làm việc
8h - 11h30 / 13h30-17h
(Từ T2 - sáng T7)