Phương án “tăng giá vào dịp tết” khiến cả chủ lẫn khách đều hài lòng

Đăng bởi: sale | Đăng lúc: 14/01/2021 09:53:10 | Lượt xem: 1687

Phương án “tăng giá vào dịp tết” khiến cả chủ lẫn khách đều hài lòng

Có không ít các quán cafe, nhà hàng,… ngay cả quán ăn vỉa hè vẫn hoạt động xuyên suốt vào dịp Tết để phục vụ nhu cầu ăn uống, vui chơi của khách hàng dịp đầu năm. Điều này, cũng đồng nghĩa với việc khách hàng sẽ phải trả thêm phí phụ thu hoặc giá cả đồ ăn uống bị tăng hơn so với ngày thường. Bởi vậy khá nhiều khách hàng “bức xúc” với chuyện tăng giá vào dịp Tết của các chủ quán, đặc biệt khi khách đến sử dụng xong mới biết tăng giá.

Nhưng chuyện tăng giá vào dịp Tết có lẽ không còn xa lạ gì đối với những người hay mua sắm đặc biệt là các thế hệ trước hay các tầng lớp trung niên. Nên đối với việc tăng giá của các nhà hàng, quán café, quán ăn,… vào dịp Tết thì đối với Quán Số điều này là chuyện hiển nhiên, nhưng đối với một người làm chủ, người làm quản lý phải đưa ra phương án tăng giá như thế nào nhưng vẫn làm hài lòng khách thì điều này sẽ giúp quán uy tín hơn cũng như thu hút khách hàng nhiều hơn

Bài viết dưới đây của Quán Số sẽ giúp chủ quán tăng giá trong minh bạch khiến cả chủ lẫn khách đều hài lòng, cùng tìm hiểu.

Mục lục:

  1. Thông báo đến khách hàng về sự “Tăng giá” vào dịp tết cũng như thời gian.
    1. 1Giải thích nhưng không xin lỗi
    2. 2Thời gian “Tăng giá” trong dịp tết.
  2. Những chương trình khuyến mãi đi kèm dịp tết tại quán

1/ Thông báo đến khách hàng về sự “Tăng giá” vào dịp Tết cũng như thời gian.

“Tăng giá” không phải là một hoạt động khá phổ biến trong lĩnh vực F&B, bởi vì nếu bạn tăng giá sẽ luôn đi kèm với nguy cơ mất đi một số khách hàng. Tuy nhiên bạn không cần phải e ngại về việc tăng giá bởi vì nếu trước khi tăng giá một sản phẩm nào đó trong 1 khoảng thời gian nào đó bạn có thể thông báo trực tiếp đến quý khách hàng của mình để họ hiểu và cảm thông cũng như chấp nhận cho mô hình kinh doanh của bạn.

Quán Số sẽ giúp bạn đưa ra Thông Báo vừa lòng khách:

1.1/ Giải thích nhưng không đi kèm xin lỗi.

Điều này sẽ làm rõ lý do vì sao cửa hàng hay quán ăn, quán café,… của bạn phải tăng giá để khách hàng biết đến.

Bạn đừng nên nghỉ với mô hình cửa hàng bán lẻ như quán café, quán ăn,… thì không cần phải lên chiến lượt gì để thông báo rằng mình sẽ tăng giá. Điều này sẽ rất không tốt đối với mô hình kinh doanh của bạn, dù nhỏ hay lớn, dù bán lẻ hay bán lớn thì ít nhất bạn phải thông cáo đến khách hàng thân thương của mình để tạo sự uy tín cũng như sự chuyên nghiệp của mình.

Vì vậy nếu bạn tăng giá vào dịp tết hãy đưa cái lý do vừa lòng khách, lý do vừa minh bạch vừa dí dỏm sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc giữ khách vào mùa tết.

1.2/ Thời gian “Tăng giá” trong dịp tết.

Bạn phải đề xuất một khoản thời gian tăng giá vào dịp trong tết hợp lý và sau đó bạn phải đưa ra thời gian trở về mức giá bình thường để khách nắm rõ.

Điều này sẽ giúp cái nhìn của khách hàng đối với bạn hài lòng lơn và sẽ đề cao sự chuyên nghiệp của bạn và sẽ xem xét ghé quán bạn trong dịp tết đấy!

Trước khi tăng giá đột ngột thì ít nhật bạn phải thông báo với khách hàng trước đó 1 tuần hoặc 15 ngày để khách nắm rõ. Bạn có thể thông qua fanpage của quán hoặc dựa vào các trang mang xã hội để đưa thông báo sớm cho khách hàng biết bạn sẽ tăng giá bao nhiêu % vào dịp tết.

2/ Những chương trình khuyến mãi đi kèm trong dịp Tết.

Thay vì tăng giá gấp đôi của giá bán hiện tại và đề nghị khách hàng chấp nhận mức giá mới trong dịp tết thì bạn có rheer đưa ra cho khách hàng nhiều lựa chọn khá nhau như các chương trìn trong dịp tết ví dụ: Chỉ bán theo combo, chỉ phục vụ nhóm, mua ly lớn tặng kèm ly nhỏ,… mua combo giảm 5%,… Bằng cách này khách hàng sẽ ít khi so sánh trực tiếp mức giá mới và cũ của bạn hơn. Họ sẽ cân đo đong đếm giữa các mức giá mới và các lựa chọn mà bạn đưa ra. Vì vậy bạn có thể tập trung vào giá trị của mội sản phẩm/dịch vụ mời chào tại quán café, quán ăn, nhà hàng,… của bạn.

Quán Số chúc bạn sẽ có một mùa Tết bội thu, Chúc Mừng Năm Mới!!

PHẦN MỀM QUẢN LÝ BÁN HÀNG DRS MANAGER

Dùng thử MIỄN PHÍ 15 ngày: https://quanso.vn/

Nhanh tay nhận ưu đãi khi đăng ký dùng thử, Quán Số đồng giá #Voucher giảm trọn bộ phần mềm kèm thiết bị từ 10% Tại Đây

CÁCH THỨC MUA HÀNG

Website: https://quanso.vn/

Liên hệ: 0905.088.242

Email: kinhdoanh@quanso.vn

Địa chỉ: 16 Nguyễn Hành, Trung Khuê, Đà Nẵng.

THAM KHẢO THÊM:

Quán số khuyến mãi dịp tết tân sửu 2021 – đừng bỏ lỡ cơ hội đầu tư kinh doanh cùng những ưu đãi hấp dẫn không nên bỏ qua!!

Top 5 dòng máy in chuyên dành cho quán café, quán ăn, nhà hàng, quán nhậu, quán trà sữa, karaoke, bar,…

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, café, nhà hàng,…

Ba phần mềm “Quản lý kho” hàng hóa hiệu quả nhất năm 2020.


Bài viết khác
Quy trình phục vụ với phương thức thanh toán tại bàn
Quy trình phục vụ với phương thức thanh toán tại bàn

Là một đơn vị hoạt động trong lĩnh vực F & B ngoài không gian, thực đơn thì chất lượng dịch vụ cũng là mối bận tâm hàng đầu. Cùng Quán Số điểm qua 10 bước trong quy trình phục vụ và thanh toán tại bàn nhé!

Nhà Hàng Beer G5 Tại thành Phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình
Nhà Hàng Beer G5 Tại thành Phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình

Nhà Hàng Beer G5 tọa lạc tại địa chỉ Bắc Trần Quang Khải, Đồng Hới, Quảng Bình. Là một địa điểm siêu lý tưởng nếu bạn tụ họp với bạn bè quy mô lớn hoặc gia đình, người thân thưởng thức những cốc bia mát lạnh sang chảnh.

Bò Sốt Cay HQ - Bến Cát ngon nhất Bình Dương Bạn thử chưa? 
Bò Sốt Cay HQ - Bến Cát ngon nhất Bình Dương Bạn thử chưa? 

Bò Sốt Cay HQ - Bến Cát tọa lạc tại Đường G1/D10 Mỹ Phước 1 - Bến Cát - Bình Dương, là một địa điểm nổi tiếng với món bò sốt cay và các món ăn liên quan đến bò khác. 

Nhà hàng biển Cửa Đại Hội An - Vân Phi Restaurant
Nhà hàng biển Cửa Đại Hội An - Vân Phi Restaurant

Nhà hàng hải sản tươi sống Vân Phi , 5 Lạc Long Quân , phường Cửa Đại, TP Hội An (ngay biển Cửa Đại) chuyên phục vụ các món ăn hải sản ngon giá rẻ.

Nhà Hàng Âu Lạc Beach - Hệ thống nhà hàng 10 năm hình thành và phát triển tại Đà Nẵng
Nhà Hàng Âu Lạc Beach - Hệ thống nhà hàng 10 năm hình thành và phát triển tại Đà Nẵng

Trong suốt hơn 10 năm hình thành và phát triển, đến nay, Hệ thống nhà hàng Âu Lạc Beach đã có chỗ đứng trong lòng thực khách gần xa, khách trong nước và quốc tế khi đến du lịch tại TP Biển Đà Nẵng – Một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam

Cùng Quán Số ghé thăm MOONIVA RIVER CLUB địa điểm mới toanh cực chill tại Thành Phố Đà Nẵng
Cùng Quán Số ghé thăm MOONIVA RIVER CLUB địa điểm mới toanh cực chill tại Thành Phố Đà Nẵng

MOONIVA RIVER CLUB tọa lạc tại Lô A1-10 Như Nguyệt (Bạch Đằng nối dài), Hải Châu, Đà Nẵng, là một trong địa điểm check in mới cực chill dành cho giới trẻ.

Cách quản lý thành công một quán cà phê nhỏ
Cách quản lý thành công một quán cà phê nhỏ

Khi mở một quán cà phê nhỏ, việc quản lý nó có vẻ là nhiệm vụ dễ dàng, nhưng để quản lý thành công thì một quán cà phê thì cần có kế hoạch và thực hiện chu đáo?

Gợi ý các quy định quan trọng cần chú ý khi quản lý quán cà phê
Gợi ý các quy định quan trọng cần chú ý khi quản lý quán cà phê

Ngoài các nội quy chung về tác phong, thái độ nhằm mang tới cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất. Quán số gợi ý cho bạn một vài quy định quan trọng không kém cần đề ra cho nhân viên của bạn.

Cà Phê Bán Ở Quán khác Xe Take AWay Như Thế Nào?
Cà Phê Bán Ở Quán khác Xe Take AWay Như Thế Nào?

Mô hình kinh doanh quán cà phê Take Away là loại hình kinh doanh siêu hot hiện nay. Cùng Quán Số tìm hiểu cà phê bán ở quán khác xe take away như thế nào nhé!

10 Sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải
10 Sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải

Cùng Quán Số điểm qua 10 sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải từ kinh nghiệm thực tiễn nhé!

QUANSO

Giải pháp quản lý thông minh
Hotline
Hợp tác
Kỹ thuật
Công ty TNHH Giải pháp Quán Số
16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại
Giờ làm việc
8h - 11h30 / 13h30-17h
(Từ T2 - sáng T7)