Phương án “tăng giá vào dịp tết” khiến cả chủ lẫn khách đều hài lòng

Đăng bởi: Phan Mỹ Nhung | Đăng lúc: 14/01/2021 09:53:10 | Lượt xem: 205

Phương án “tăng giá vào dịp tết” khiến cả chủ lẫn khách đều hài lòng

Có không ít các quán cafe, nhà hàng,… ngay cả quán ăn vỉa hè vẫn hoạt động xuyên suốt vào dịp Tết để phục vụ nhu cầu ăn uống, vui chơi của khách hàng dịp đầu năm. Điều này, cũng đồng nghĩa với việc khách hàng sẽ phải trả thêm phí phụ thu hoặc giá cả đồ ăn uống bị tăng hơn so với ngày thường. Bởi vậy khá nhiều khách hàng “bức xúc” với chuyện tăng giá vào dịp Tết của các chủ quán, đặc biệt khi khách đến sử dụng xong mới biết tăng giá.

Nhưng chuyện tăng giá vào dịp Tết có lẽ không còn xa lạ gì đối với những người hay mua sắm đặc biệt là các thế hệ trước hay các tầng lớp trung niên. Nên đối với việc tăng giá của các nhà hàng, quán café, quán ăn,… vào dịp Tết thì đối với Quán Số điều này là chuyện hiển nhiên, nhưng đối với một người làm chủ, người làm quản lý phải đưa ra phương án tăng giá như thế nào nhưng vẫn làm hài lòng khách thì điều này sẽ giúp quán uy tín hơn cũng như thu hút khách hàng nhiều hơn

Bài viết dưới đây của Quán Số sẽ giúp chủ quán tăng giá trong minh bạch khiến cả chủ lẫn khách đều hài lòng, cùng tìm hiểu.

Mục lục:

  1. Thông báo đến khách hàng về sự “Tăng giá” vào dịp tết cũng như thời gian.
    1. 1Giải thích nhưng không xin lỗi
    2. 2Thời gian “Tăng giá” trong dịp tết.
  2. Những chương trình khuyến mãi đi kèm dịp tết tại quán

1/ Thông báo đến khách hàng về sự “Tăng giá” vào dịp Tết cũng như thời gian.

“Tăng giá” không phải là một hoạt động khá phổ biến trong lĩnh vực F&B, bởi vì nếu bạn tăng giá sẽ luôn đi kèm với nguy cơ mất đi một số khách hàng. Tuy nhiên bạn không cần phải e ngại về việc tăng giá bởi vì nếu trước khi tăng giá một sản phẩm nào đó trong 1 khoảng thời gian nào đó bạn có thể thông báo trực tiếp đến quý khách hàng của mình để họ hiểu và cảm thông cũng như chấp nhận cho mô hình kinh doanh của bạn.

Quán Số sẽ giúp bạn đưa ra Thông Báo vừa lòng khách:

1.1/ Giải thích nhưng không đi kèm xin lỗi.

Điều này sẽ làm rõ lý do vì sao cửa hàng hay quán ăn, quán café,… của bạn phải tăng giá để khách hàng biết đến.

Bạn đừng nên nghỉ với mô hình cửa hàng bán lẻ như quán café, quán ăn,… thì không cần phải lên chiến lượt gì để thông báo rằng mình sẽ tăng giá. Điều này sẽ rất không tốt đối với mô hình kinh doanh của bạn, dù nhỏ hay lớn, dù bán lẻ hay bán lớn thì ít nhất bạn phải thông cáo đến khách hàng thân thương của mình để tạo sự uy tín cũng như sự chuyên nghiệp của mình.

Vì vậy nếu bạn tăng giá vào dịp tết hãy đưa cái lý do vừa lòng khách, lý do vừa minh bạch vừa dí dỏm sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc giữ khách vào mùa tết.

1.2/ Thời gian “Tăng giá” trong dịp tết.

Bạn phải đề xuất một khoản thời gian tăng giá vào dịp trong tết hợp lý và sau đó bạn phải đưa ra thời gian trở về mức giá bình thường để khách nắm rõ.

Điều này sẽ giúp cái nhìn của khách hàng đối với bạn hài lòng lơn và sẽ đề cao sự chuyên nghiệp của bạn và sẽ xem xét ghé quán bạn trong dịp tết đấy!

Trước khi tăng giá đột ngột thì ít nhật bạn phải thông báo với khách hàng trước đó 1 tuần hoặc 15 ngày để khách nắm rõ. Bạn có thể thông qua fanpage của quán hoặc dựa vào các trang mang xã hội để đưa thông báo sớm cho khách hàng biết bạn sẽ tăng giá bao nhiêu % vào dịp tết.

2/ Những chương trình khuyến mãi đi kèm trong dịp Tết.

Thay vì tăng giá gấp đôi của giá bán hiện tại và đề nghị khách hàng chấp nhận mức giá mới trong dịp tết thì bạn có rheer đưa ra cho khách hàng nhiều lựa chọn khá nhau như các chương trìn trong dịp tết ví dụ: Chỉ bán theo combo, chỉ phục vụ nhóm, mua ly lớn tặng kèm ly nhỏ,… mua combo giảm 5%,… Bằng cách này khách hàng sẽ ít khi so sánh trực tiếp mức giá mới và cũ của bạn hơn. Họ sẽ cân đo đong đếm giữa các mức giá mới và các lựa chọn mà bạn đưa ra. Vì vậy bạn có thể tập trung vào giá trị của mội sản phẩm/dịch vụ mời chào tại quán café, quán ăn, nhà hàng,… của bạn.

Quán Số chúc bạn sẽ có một mùa Tết bội thu, Chúc Mừng Năm Mới!!

PHẦN MỀM QUẢN LÝ BÁN HÀNG DRS MANAGER

Dùng thử MIỄN PHÍ 15 ngày: https://quanso.vn/dung-thu

Nhanh tay nhận ưu đãi khi đăng ký dùng thử, Quán Số đồng giá #Voucher giảm trọn bộ phần mềm kèm thiết bị từ 10% Tại Đây

CÁCH THỨC MUA HÀNG

Website: https://quanso.vn/dung-thu

Liên Hệ: 0905.440.165

Email: kdquanso@gmail.com

Địa chỉ: 16 Nguyễn Hành, Trung Khuê, Đà Nẵng.

THAM KHẢO THÊM:

Quán số khuyến mãi dịp tết tân sửu 2021 – đừng bỏ lỡ cơ hội đầu tư kinh doanh cùng những ưu đãi hấp dẫn không nên bỏ qua!!

Top 5 dòng máy in chuyên dành cho quán café, quán ăn, nhà hàng, quán nhậu, quán trà sữa, karaoke, bar,…

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, café, nhà hàng,…

Ba phần mềm “Quản lý kho” hàng hóa hiệu quả nhất năm 2020.


Bài viết khác
Lòng Nướng Chú Tèo (Chuỗi Chú Tèo Buffet) – Buffet nướng đa dạng mang phong cách bình dân!
Lòng Nướng Chú Tèo (Chuỗi Chú Tèo Buffet) – Buffet nướng đa dạng mang phong cách bình dân!

Với thực đơn buffet nướng đa dạng, đủ món ngon từ lạ đến quen, cùng với không gian thoáng, mở và gần gũi, Chú Tèo đã trở thành cái tên quen thuộc của nhiều thực khách yêu ẩm thực và tín đồ món nướng tại Sài Gòn.

HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG NOWFOOD THÔNG QUA SHOPEE ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 100%, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?
HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG NOWFOOD THÔNG QUA SHOPEE ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 100%, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

Shopee là cụm từ không còn xa lạ với chúng ta, khi hầu hết các đơn hàng từ mỹ phẩm, quần áo, phụ kiện, thiết bị điện tử,… đều được mua trên Shopee. Nhưng nếu các bạn để ý thì từ đầu năm 2020 đến nay thì khách hàng luôn đặt đồ ăn NOW thông qua ứng dụng Shopee để được giảm giá lên đến 100%, không nhưng vậy ở NOWFOOD luôn có nhiều chương trình với Slogan “Bữa ăn 0đ” đã đánh mạnh vào thị yếu đông đảo khách hàng. Chính vì những ưu đãi khá hấp dẫn này đã là tiền đề để các chương trình cũng như đặt đồ ăn thông qua Shopee ngày một tăng nhanh. Vậy làm sao để đặt đồ ăn trên NOWFOOD qua SHOPEE? hãy cùng Quán Số tìm hiểu sau đây!!!

Thế nào là “ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM” trong mô hình F&B?
Thế nào là “ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM” trong mô hình F&B?

Định giá sản phẩm trong nhà hàng, quán café là trọng điểm thiết yếu giúp các cơ sở kinh doanh này tối đa hóa lợi nhuận trên thị trường. Vậy làm thế nào để định giá sản phẩm vừa có sức cạnh tranh và vừa đảm bảo được các hoạt động vận hành hay thu được nguồn lợi nhuận xứng đáng? Đây luôn là một bài toán khó đối với các CEO hay đối với người chủ hoặc người quản lý!

Bí quyết kinh doanh hiệu quả mô hình Coffee Karaoke từ Phần mềm quản lý bán hàng!
Bí quyết kinh doanh hiệu quả mô hình Coffee Karaoke từ Phần mềm quản lý bán hàng!

Mô hình cafe karaoke luôn là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ muốn thể hiện cá tính của mình cùng với bạn bè. Để mở một quán café hay một cơ sở karaoke đã rất khó khăn hay để quản lý 1 trong 2 mô hình trên cũng là cả một hành trình đầy gian nan.

KINH DOANH GÌ SAU TẾT ĐỂ DỄ DÀNG SINH LỢI NHUẬN?
KINH DOANH GÌ SAU TẾT ĐỂ DỄ DÀNG SINH LỢI NHUẬN?

Kinh doanh gì sau Tết, kinh doanh gì dịp đầu năm? Sau tết, mọi người bắt đầu quay trở lại công việc khiến cho các hoạt động buôn bán kinh doanh của bạn đều bị tồn động. Vì vậy, Quán Số sẽ gợi ý giúp bạn một vài ý tưởng kinh doanh sau tết đạt hiệu quả hơn!

Mô hình quán café game mobile – Thị trường kinh doanh triển vọng
Mô hình quán café game mobile – Thị trường kinh doanh triển vọng

Trên Thế Giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng, Game không chỉ đơn thuần là trò chơi giải trí nữa mà những năm trở lại đây nó còn biết đến với thể loại là thể thao mang tên S-Ports, Cyber,… những loại hình gắn liền với game cũng được phát triển hơn. Một trong các loại hình ấy chính là thị trường kinh doanh Quán Café Game Mobile, hôm nay Quán Số sẽ đưa bạn lạc vào thế giới của mô hình kinh doanh đầy triển vọng này nhé!

MẪU CÂU TIẾNG ANH GIAO TIẾP CƠ BẢN TRONG NHÀ HÀNG NHÂN VIÊN NÊN BỎ TÚI
MẪU CÂU TIẾNG ANH GIAO TIẾP CƠ BẢN TRONG NHÀ HÀNG NHÂN VIÊN NÊN BỎ TÚI

Với các nhà hàng phục vụ cho đối tượng khách nước ngoài thì nhân viên phục vụ cần phải sử dụng thành thạo các mẫu câu tiếng Anh giao tiếp thông dụng. Trong bài viết này, Quán Số xin chia sẻ một vài mẫu câu tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng phổ biến dành cho Waiter/ Waitress để các bạn tham khảo.

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021

Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2021

Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu
Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh về sau. Địa điểm liên quan đến sự phát triển lâu dài cũng như khả năng mở rộng quy mô quán, chính vì vậy Quán Số sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp lựa chọn địa điểm phù hợp!

TOP 7 CÂU CHUYỆN KHỞI NGHIỆP HAY VÀ Ý NGHĨA NHẤT MÀ QUÁN SỐ TÂM ĐẮC
TOP 7 CÂU CHUYỆN KHỞI NGHIỆP HAY VÀ Ý NGHĨA NHẤT MÀ QUÁN SỐ TÂM ĐẮC

Khởi nghiệp hiện nay là một chủ đề đang được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Khởi nghiệp được bắt nguồn từ những ý tưởng có tính đột phá và khác biệt trong nhiều lĩnh vực, nhiều hoạt động của đời sống xã hội,… Tuy nhiên, để khởi nghiệp thành công, mang lại những giá trị cho cuộc sống, không nhất thiết là phải khởi nghiệp bằng những ý tưởng quá lớn lao, quá cao xa, mà có thể khởi nghiệp từ những công việc rất gần gũi, rất thiết thực và phù hợp với những gì mà xã hội đang thiếu, đang đòi hỏi. Xuất phát từ thực tiễn này, nhiều bạn trẻ với sự năng động, niềm đam mê nghiên cứu và sức sáng tạo đã tạo lập thành công con đường khởi nghiệp cho riêng mình. Và hôm nay toplist xin gửi đến bạn đọc top các câu chuyện khởi nghiệp hay và ý nghĩa nhất, hy vọng sẽ giúp các bạn có một khởi đầu sự nghiệp vững vàng hơn. Cùng Quán Số tham khảo Top 7 câu chuyện dưới đây nhé!

QUANSO

Giải pháp quản lý thông minh
Hotline
Hợp tác
Kỹ thuật
Công ty TNHH Giải pháp Quán Số
16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại
Giờ làm việc
8h - 11h30 / 13h30-17h
(Từ T2 - sáng T7)