Máy in bếp – thiết bị quan trọng trong quá trình vận hành quản lý nhà hàng, café

Đăng bởi: Phan Mỹ Nhung | Đăng lúc: 14/10/2020 01:54:05 | Lượt xem: 166

MÁY IN BẾP – THIẾT BỊ QUAN TRỌNG TRONG QUÁ TRÌNH VẬN HÀNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG, CAFÉ

Trong quá trình vận hành nhà hàng café – máy in bếp hay còn gọi là máy in order bếp đóng vai trò rất quan trọng và không thể thiếu ở các mô hình kinh doanh F&B, đặc biệt ở tại nhà hàng, café, quán ăn,… Sử dụng máy in bếp sẽ giúp cho việc order món ăn, đồ uống trở nên nhanh – gọn, góp phần làm chuyên nghiệp quá trình vận hàng tại nhà hàng, café.

Nội dung bài viết:

  1. Máy in bếp là gì?
  2. Lợi ích khi sử dụng máy in nhiệt cho khu vực bếp.
  3. So sánh hình thức sử dụng máy in bếp thay vì các hình thức khác?
  4. Giới thiệu máy in nhiệt chuyên dành cho khu bếp: Xprinter XP-C230H.

Hiện nay, trong quán ăn, nhà hàng, quán nhậu,… gọi chung là mô hình F&B thường được trang bị máy in tại 2 khu vực với chức năng khác nhau. Máy in đặt tại quầy thu ngân giúp in hóa đơn thanh toán khi tính tiền. Bên cạnh đó là máy in đặt tại khu vực bếp để in phiếu chế biến. Khi nhân viên order, món ăn sẽ được máy in tại bếp in phiếu chế biến.

1/ MÁY IN BẾP LÀ GÌ?

  • Máy in bếp là loại máy in nhiệt, được đặt trong khu vực chế biến – bếp của nhà hàng, café,…
  • Máy in này được liên kết trực tiếp với các thiết bị như máy in, máy tính tiền, điện thoại order từ xa,… ở quầy thu ngân hoặc các khu vực khác trong nhà hàng, café.

Cách thức hoạt động của máy in bếp:

  • Khi thu ngân hoặc phục vụ order từ xa vào phần mềm tính tiền (Phần mềm quản lý bán hàng) và in hóa đơn, ngay lập tức máy in bếp cũng sẽ in ra các món mà khách đã order tại quầy thu ngân hoặc phục vụ để đầu bếp thực hiện chế biến món.

  • Tất cả các thiết bị tại nhà hàng, café như máy in tại quầy thu ngân, phần mềm tính tiền, phần mềm order từ xa trên điện thoại và máy in bếp đều được kết nối với nhau bằng mạng internet chung và quản lý bởi Phần mềm quản lý bán hàng (DRS Manager) chuyên dành cho nhà hàng café.

2/ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG MÁY IN NHIỆT CHO KHU VỰC BẾP.

  • Sử dụng máy in bếp giúp tiết kiệm tối đa thời gian gọi và đặt món, không mất thời gian thông báo cho nhân viên khu chế biến – bếp.
  • Tối ưu hóa quy trình bán hàng, tăng tốc độ chế biến và phục vụ khách.
  • Nhân viên giảm bớt sự di chuyển giữa các khu vực, bởi vì sau khi thu ngân/lễ tân/phục vụ order xong sau đó bấm in phiếu chế biến thì thông qua máy in bếp – nhân viên khu vực bếp sẽ nhận được phiếu chế biến ở dưới bếp để thực hiện chế biến món.
  • Tránh sai sót khi khách hàng gọi món mà nhà bến không làm đủ món, hay sai các ghi chú món của khách khi chế biến.

3/ SO SÁNH HÌNH THỨC SỬ DỤNG MÁY IN BẾP THAY VÌ CÁC HÌNH THỨC KHÁC?

  • Hình thức thủ công: order viết giấy và báo xuống bếp.

Mất thời gian

Có thể ghi sai và thiếu món

Sai trình tự món của từng khách hàng

Khó đối chiếu khi gặp sự cố

  • Hình thức sử dụng máy tính bản cho khu bếp.

Tốn chi phí hơn máy in

Độ bền không cao bằng máy in

Dễ bị nhiễm virus

4/ GIỚI THIỆU MÁY IN NHIỆT CHUYÊN DÀNH CHO KHU BẾP: XPRINTER XP-C230H.

Hiện nay, có khá nhiều thương hiệu cũng như mẫu mã máy in hóa đơn trên thị trường khiến cho việc lựa chọn của bạn luôn là một bài toán khó.

Quán Số với nhiều năm kinh nghiệm trong kinh doanh sản xuất phần mềm và thiết bị máy in sẽ giúp bạn hiểu hơn, tiếp cận gần hơn với máy in nhiệt chuyên dành cho khu vực bếp.

Quán Số giới thiệu với bạn dòng máy in nhiệt – in hóa đơn chuyên dành cho bếp: Xprinter XP-C230H.

  • C230H là thế hệ mới của máy in hóa đơn, chống thấm nước, chống thấm dầu (oilproof) và thiết kế chống bụi – rất phù hợp dành cho khu vực bếp.
  • Với máy cắt tự động và tương thích với một số hệ điều hành
  • Dễ dàng nạp giấy, chống thấm, chống dầu, chống bụi.
  • In hình ảnh và các ký tự với rốc độ cao, chất lượng in tốt nhất và hiệu suất đang tin cậu hỗ trợ GB18030 đơn giản hóa tiếng Trung, tiếng Trung phồn thể, ngôn ngữ của người mua.
  • Hỗ trợ máy in nêu rõ chưc năng của người vận hàng, các trạng thái máy in kiểm soát bất kỳ lúc nào.
  • Tùy chọn toàn bộ/một phần, không có vấn để kẹt giấy, nhiều lựa chọn cho khách hàng.
  • Hỗ trợ nhắc nhở in và báo lỗi.
  • Sử dụng cổng lan, usd.

----

Giá niên yết: 2.350.000đ

Giá giảm 20%: 1.880.000đ

Liên hệ: 0905.440.165

Website: https://quanso.vn/dung-thu


Bài viết khác
Lòng Nướng Chú Tèo (Chuỗi Chú Tèo Buffet) – Buffet nướng đa dạng mang phong cách bình dân!
Lòng Nướng Chú Tèo (Chuỗi Chú Tèo Buffet) – Buffet nướng đa dạng mang phong cách bình dân!

Với thực đơn buffet nướng đa dạng, đủ món ngon từ lạ đến quen, cùng với không gian thoáng, mở và gần gũi, Chú Tèo đã trở thành cái tên quen thuộc của nhiều thực khách yêu ẩm thực và tín đồ món nướng tại Sài Gòn.

HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG NOWFOOD THÔNG QUA SHOPEE ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 100%, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?
HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG NOWFOOD THÔNG QUA SHOPEE ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 100%, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

Shopee là cụm từ không còn xa lạ với chúng ta, khi hầu hết các đơn hàng từ mỹ phẩm, quần áo, phụ kiện, thiết bị điện tử,… đều được mua trên Shopee. Nhưng nếu các bạn để ý thì từ đầu năm 2020 đến nay thì khách hàng luôn đặt đồ ăn NOW thông qua ứng dụng Shopee để được giảm giá lên đến 100%, không nhưng vậy ở NOWFOOD luôn có nhiều chương trình với Slogan “Bữa ăn 0đ” đã đánh mạnh vào thị yếu đông đảo khách hàng. Chính vì những ưu đãi khá hấp dẫn này đã là tiền đề để các chương trình cũng như đặt đồ ăn thông qua Shopee ngày một tăng nhanh. Vậy làm sao để đặt đồ ăn trên NOWFOOD qua SHOPEE? hãy cùng Quán Số tìm hiểu sau đây!!!

Thế nào là “ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM” trong mô hình F&B?
Thế nào là “ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM” trong mô hình F&B?

Định giá sản phẩm trong nhà hàng, quán café là trọng điểm thiết yếu giúp các cơ sở kinh doanh này tối đa hóa lợi nhuận trên thị trường. Vậy làm thế nào để định giá sản phẩm vừa có sức cạnh tranh và vừa đảm bảo được các hoạt động vận hành hay thu được nguồn lợi nhuận xứng đáng? Đây luôn là một bài toán khó đối với các CEO hay đối với người chủ hoặc người quản lý!

Bí quyết kinh doanh hiệu quả mô hình Coffee Karaoke từ Phần mềm quản lý bán hàng!
Bí quyết kinh doanh hiệu quả mô hình Coffee Karaoke từ Phần mềm quản lý bán hàng!

Mô hình cafe karaoke luôn là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ muốn thể hiện cá tính của mình cùng với bạn bè. Để mở một quán café hay một cơ sở karaoke đã rất khó khăn hay để quản lý 1 trong 2 mô hình trên cũng là cả một hành trình đầy gian nan.

KINH DOANH GÌ SAU TẾT ĐỂ DỄ DÀNG SINH LỢI NHUẬN?
KINH DOANH GÌ SAU TẾT ĐỂ DỄ DÀNG SINH LỢI NHUẬN?

Kinh doanh gì sau Tết, kinh doanh gì dịp đầu năm? Sau tết, mọi người bắt đầu quay trở lại công việc khiến cho các hoạt động buôn bán kinh doanh của bạn đều bị tồn động. Vì vậy, Quán Số sẽ gợi ý giúp bạn một vài ý tưởng kinh doanh sau tết đạt hiệu quả hơn!

Mô hình quán café game mobile – Thị trường kinh doanh triển vọng
Mô hình quán café game mobile – Thị trường kinh doanh triển vọng

Trên Thế Giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng, Game không chỉ đơn thuần là trò chơi giải trí nữa mà những năm trở lại đây nó còn biết đến với thể loại là thể thao mang tên S-Ports, Cyber,… những loại hình gắn liền với game cũng được phát triển hơn. Một trong các loại hình ấy chính là thị trường kinh doanh Quán Café Game Mobile, hôm nay Quán Số sẽ đưa bạn lạc vào thế giới của mô hình kinh doanh đầy triển vọng này nhé!

MẪU CÂU TIẾNG ANH GIAO TIẾP CƠ BẢN TRONG NHÀ HÀNG NHÂN VIÊN NÊN BỎ TÚI
MẪU CÂU TIẾNG ANH GIAO TIẾP CƠ BẢN TRONG NHÀ HÀNG NHÂN VIÊN NÊN BỎ TÚI

Với các nhà hàng phục vụ cho đối tượng khách nước ngoài thì nhân viên phục vụ cần phải sử dụng thành thạo các mẫu câu tiếng Anh giao tiếp thông dụng. Trong bài viết này, Quán Số xin chia sẻ một vài mẫu câu tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng phổ biến dành cho Waiter/ Waitress để các bạn tham khảo.

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021

Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2021

Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu
Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh về sau. Địa điểm liên quan đến sự phát triển lâu dài cũng như khả năng mở rộng quy mô quán, chính vì vậy Quán Số sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp lựa chọn địa điểm phù hợp!

TOP 7 CÂU CHUYỆN KHỞI NGHIỆP HAY VÀ Ý NGHĨA NHẤT MÀ QUÁN SỐ TÂM ĐẮC
TOP 7 CÂU CHUYỆN KHỞI NGHIỆP HAY VÀ Ý NGHĨA NHẤT MÀ QUÁN SỐ TÂM ĐẮC

Khởi nghiệp hiện nay là một chủ đề đang được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Khởi nghiệp được bắt nguồn từ những ý tưởng có tính đột phá và khác biệt trong nhiều lĩnh vực, nhiều hoạt động của đời sống xã hội,… Tuy nhiên, để khởi nghiệp thành công, mang lại những giá trị cho cuộc sống, không nhất thiết là phải khởi nghiệp bằng những ý tưởng quá lớn lao, quá cao xa, mà có thể khởi nghiệp từ những công việc rất gần gũi, rất thiết thực và phù hợp với những gì mà xã hội đang thiếu, đang đòi hỏi. Xuất phát từ thực tiễn này, nhiều bạn trẻ với sự năng động, niềm đam mê nghiên cứu và sức sáng tạo đã tạo lập thành công con đường khởi nghiệp cho riêng mình. Và hôm nay toplist xin gửi đến bạn đọc top các câu chuyện khởi nghiệp hay và ý nghĩa nhất, hy vọng sẽ giúp các bạn có một khởi đầu sự nghiệp vững vàng hơn. Cùng Quán Số tham khảo Top 7 câu chuyện dưới đây nhé!

QUANSO

Giải pháp quản lý thông minh
Hotline
Hợp tác
Kỹ thuật
Công ty TNHH Giải pháp Quán Số
16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại
Giờ làm việc
8h - 11h30 / 13h30-17h
(Từ T2 - sáng T7)