Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Đăng bởi: Phan Mỹ Nhung | Đăng lúc: 29/01/2021 03:42:50 | Lượt xem: 40

Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh về sau. Địa điểm liên quan đến sự phát triển lâu dài cũng như khả năng mở rộng quy mô quán, chính vì vậy Quán Số sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp lựa chọn địa điểm phù hợp!

Mục Lục:

  1. Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp với tài chính.
  2. Đối tượng khách hàng mục tiêu.
  3. Vị trí “bãi đậu xe” của quán vị trí quan trọng.
  4. Sàng lọc các địa điểm kinh doanh phù hợp.

1/ Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp với tài chính.

Địa điểm kinh doanh quán ăn được cho là tốt khi nó phù hợp với tài chính cũng như kế hoạch chi trả mặt bằng cho hằng tháng, số vốn bỏ ra 1 tháng bao gồm cả số lượng nguyên, vật liệu phải đảm bảo và phù hợp. Bên cạnh đó, những tháng đầu doanh thu không nhiều và bạn sẽ phải bỏ tiền túi ra để gánh tiền thuê mặt bằng. Ngoài ra, nếu nguồn nguyên vật liệu đã dự kiến quá ít hoặc quá nhiều so với cửa hàng sẽ gây ra sự lãng phí không cần thiết.

Một địa điểm tốt phải hội tụ được 3 yếu tố ngon - bổ - rẻ. Ngon có nghĩa là địa điểm phải có điều kiện cơ sở vật chất đầy đủ như: điện nước đầy đủ, cơ sở hạ tầng tốt, đầy đủ giấy tờ pháp luật. Nếu những yếu tố trên không đạt tiêu chuẩn cơ bản thì bạn sẽ phải bỏ ra một chi phí lớn để hoàn thiện.

Sau quá trình tìm kiếm và lựa chọn những địa điểm phù hợp thì việc thương lượng giá cho thuê mặt bằng là một cuộc kéo co giữa bạn và người cho thuê. Đừng ngần ngại làm việc này nếu chủ nhà thực sự có nhu cầu cho thuê, bởi họ sẵn sàng ngồi vào bàn thương lượng, còn bạn sẽ phải đầu tư cho rất nhiều chi phí và nhiều khoản khác nhau nên việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm được một khoản hàng tháng. Đây chính là yếu tố quan trọng mà bạn không nên bỏ qua khi chọn địa điểm kinh doanh quán ăn.

Việc thương lượng sẽ thành công khi cả đôi bên cùng có lợi, bạn sẽ có được điều mình muốn và họ sẽ đạt được thứ họ cần. Nếu kết thúc hợp đồng mà chủ nhà không tiếp tục gia hạn thì sẽ là một sự mất mát lớn, bởi việc kinh doanh đã ổn định, khách đã quen địa điểm và bạn đã có thương hiệu. Chính vì vậy, bạn cần phải thương thượng thật chi tiết về mọi mặt trước khi bắt tay vào ký hợp đồng.

2/ Đối tượng khách hàng mục tiêu.

Khi chọn địa điểm kinh doanh quán ăn bạn cần phải quan tâm đến khách hàng mục tiêu. Bởi khách hàng chính là “thượng đế” quyết định đến doanh số hàng tháng. Do đó, trước khi có ý định tìm một vị trí để kinh doanh, bạn cần phải xác định được khách hàng mục tiêu?

 Bạn hãy trả lời các câu hỏi sau: mức chi tiêu của dân cư tại nơi đó như thế nào? Khách hàng tiềm năng liệu có ở trong khu vực này?

Sau đó, bạn hãy nghiên cứu các thông tin cơ bản từ độ tuổi, giới tính cho đến việc họ sống và làm việc, giải trí, những nơi họ thường hay lui tới, sở thích và thói quen của họ. Điều này sẽ mang lại cho bạn thuận lợi khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn.

3/ Vị trí “Bãi đỗ xe” của quán vị trí quan trọng.

Bên cạnh việc lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn, vấn đề bãi đậu xe sẽ khiến bạn đau đầu. Nếu địa điểm kinh doanh mà bạn lựa chọn khá lớn mà chỗ để xe lại quá hẹp thì sẽ làm hạn chế lượng khách đến với nhà hàng, quán ăn. Họ có thể sẵn sàng lựa chọn một quán ăn khác thay vì chọn một nơi không có chỗ để xe.

Chính vì vậy, bạn cần phải lựa chọn, xem xét khả năng chứa xe hoặc khả năng gửi xe khác xung quanh gần khu vực mà bạn kinh doanh cho khách hàng. Đặc biệt, bạn nên tính trước các trường hợp ngày lễ, khi chạy các chương trình quảng cáo mà lượng khách hàng tăng cao hơn ngày thường.

4/ Sàng lọc các địa điểm phù hợp.

Bạn có thể tìm được rất nhiều địa điểm thỏa mãn tiêu chí đã đề ra, tuy nhiên bạn hãy chọn ra vị trí phù hợp nhất để khởi nghiệp. Từ những yếu tố chọn địa điểm trên, bạn hãy đưa ra những tiêu chí cụ thể để việc sàng lọc được nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Ngoài ra, bạn cần phải tìm hiểu thông tin về đối thủ bằng cách tìm hiểu xem những đối thủ đang cùng hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh quán ăn, phong cách của nhà hàng đó là gì? Họ có phương thức kinh doanh như thế nào? Và nhưng đối thủ cạnh trang trong khu vực bạn muốn lựa chọn

Đây là bước nghiên cứu thị trường mà bạn không nên bỏ qua khi chọn địa điểm kinh doanh. Thế nhưng, không ít các chủ kinh doanh quán ăn hiện nay bỏ qua thao tác này. Nếu nguồn lực hạn chế, bạn nên đầu tư hơn cho giai đoạn này để giảm thiểu rủi ro khi bắt tay vào kinh doanh.

PHẦN MỀM TÍNH TIỀN CHUYÊN DÀNH CHO QUÁN ĂN DRS MANAGER

Tải và dùng thử miễn phí 15 ngày: https://quanso.vn/dung-thu
Hotline: 
0905.440.165
Email: kdquanso@gmail.com
Địa chỉ: 16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

THAM KHẢO THÊM:

Quán Số đại hội siêu bão sale cuối năm bùng nổ voucher đồng giá 12.12

Top 5 dòng máy in chuyên dành cho quán café, quán ăn, nhà hàng, quán nhậu, quán trà sữa, karaoke, bar,…

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, café, nhà hàng,…

Ba phần mềm “Quản lý kho” hàng hóa hiệu quả nhất năm 2020.

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, café, nhà hàng,…

Ba phần mềm “Quản lý kho” hàng hóa hiệu quả nhất năm 2020.


Bài viết khác
Lòng Nướng Chú Tèo (Chuỗi Chú Tèo Buffet) – Buffet nướng đa dạng mang phong cách bình dân!
Lòng Nướng Chú Tèo (Chuỗi Chú Tèo Buffet) – Buffet nướng đa dạng mang phong cách bình dân!

Với thực đơn buffet nướng đa dạng, đủ món ngon từ lạ đến quen, cùng với không gian thoáng, mở và gần gũi, Chú Tèo đã trở thành cái tên quen thuộc của nhiều thực khách yêu ẩm thực và tín đồ món nướng tại Sài Gòn.

HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG NOWFOOD THÔNG QUA SHOPEE ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 100%, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?
HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG NOWFOOD THÔNG QUA SHOPEE ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 100%, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

Shopee là cụm từ không còn xa lạ với chúng ta, khi hầu hết các đơn hàng từ mỹ phẩm, quần áo, phụ kiện, thiết bị điện tử,… đều được mua trên Shopee. Nhưng nếu các bạn để ý thì từ đầu năm 2020 đến nay thì khách hàng luôn đặt đồ ăn NOW thông qua ứng dụng Shopee để được giảm giá lên đến 100%, không nhưng vậy ở NOWFOOD luôn có nhiều chương trình với Slogan “Bữa ăn 0đ” đã đánh mạnh vào thị yếu đông đảo khách hàng. Chính vì những ưu đãi khá hấp dẫn này đã là tiền đề để các chương trình cũng như đặt đồ ăn thông qua Shopee ngày một tăng nhanh. Vậy làm sao để đặt đồ ăn trên NOWFOOD qua SHOPEE? hãy cùng Quán Số tìm hiểu sau đây!!!

Thế nào là “ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM” trong mô hình F&B?
Thế nào là “ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM” trong mô hình F&B?

Định giá sản phẩm trong nhà hàng, quán café là trọng điểm thiết yếu giúp các cơ sở kinh doanh này tối đa hóa lợi nhuận trên thị trường. Vậy làm thế nào để định giá sản phẩm vừa có sức cạnh tranh và vừa đảm bảo được các hoạt động vận hành hay thu được nguồn lợi nhuận xứng đáng? Đây luôn là một bài toán khó đối với các CEO hay đối với người chủ hoặc người quản lý!

Bí quyết kinh doanh hiệu quả mô hình Coffee Karaoke từ Phần mềm quản lý bán hàng!
Bí quyết kinh doanh hiệu quả mô hình Coffee Karaoke từ Phần mềm quản lý bán hàng!

Mô hình cafe karaoke luôn là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ muốn thể hiện cá tính của mình cùng với bạn bè. Để mở một quán café hay một cơ sở karaoke đã rất khó khăn hay để quản lý 1 trong 2 mô hình trên cũng là cả một hành trình đầy gian nan.

KINH DOANH GÌ SAU TẾT ĐỂ DỄ DÀNG SINH LỢI NHUẬN?
KINH DOANH GÌ SAU TẾT ĐỂ DỄ DÀNG SINH LỢI NHUẬN?

Kinh doanh gì sau Tết, kinh doanh gì dịp đầu năm? Sau tết, mọi người bắt đầu quay trở lại công việc khiến cho các hoạt động buôn bán kinh doanh của bạn đều bị tồn động. Vì vậy, Quán Số sẽ gợi ý giúp bạn một vài ý tưởng kinh doanh sau tết đạt hiệu quả hơn!

Mô hình quán café game mobile – Thị trường kinh doanh triển vọng
Mô hình quán café game mobile – Thị trường kinh doanh triển vọng

Trên Thế Giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng, Game không chỉ đơn thuần là trò chơi giải trí nữa mà những năm trở lại đây nó còn biết đến với thể loại là thể thao mang tên S-Ports, Cyber,… những loại hình gắn liền với game cũng được phát triển hơn. Một trong các loại hình ấy chính là thị trường kinh doanh Quán Café Game Mobile, hôm nay Quán Số sẽ đưa bạn lạc vào thế giới của mô hình kinh doanh đầy triển vọng này nhé!

MẪU CÂU TIẾNG ANH GIAO TIẾP CƠ BẢN TRONG NHÀ HÀNG NHÂN VIÊN NÊN BỎ TÚI
MẪU CÂU TIẾNG ANH GIAO TIẾP CƠ BẢN TRONG NHÀ HÀNG NHÂN VIÊN NÊN BỎ TÚI

Với các nhà hàng phục vụ cho đối tượng khách nước ngoài thì nhân viên phục vụ cần phải sử dụng thành thạo các mẫu câu tiếng Anh giao tiếp thông dụng. Trong bài viết này, Quán Số xin chia sẻ một vài mẫu câu tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng phổ biến dành cho Waiter/ Waitress để các bạn tham khảo.

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021

Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2021

Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu
Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh về sau. Địa điểm liên quan đến sự phát triển lâu dài cũng như khả năng mở rộng quy mô quán, chính vì vậy Quán Số sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp lựa chọn địa điểm phù hợp!

TOP 7 CÂU CHUYỆN KHỞI NGHIỆP HAY VÀ Ý NGHĨA NHẤT MÀ QUÁN SỐ TÂM ĐẮC
TOP 7 CÂU CHUYỆN KHỞI NGHIỆP HAY VÀ Ý NGHĨA NHẤT MÀ QUÁN SỐ TÂM ĐẮC

Khởi nghiệp hiện nay là một chủ đề đang được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Khởi nghiệp được bắt nguồn từ những ý tưởng có tính đột phá và khác biệt trong nhiều lĩnh vực, nhiều hoạt động của đời sống xã hội,… Tuy nhiên, để khởi nghiệp thành công, mang lại những giá trị cho cuộc sống, không nhất thiết là phải khởi nghiệp bằng những ý tưởng quá lớn lao, quá cao xa, mà có thể khởi nghiệp từ những công việc rất gần gũi, rất thiết thực và phù hợp với những gì mà xã hội đang thiếu, đang đòi hỏi. Xuất phát từ thực tiễn này, nhiều bạn trẻ với sự năng động, niềm đam mê nghiên cứu và sức sáng tạo đã tạo lập thành công con đường khởi nghiệp cho riêng mình. Và hôm nay toplist xin gửi đến bạn đọc top các câu chuyện khởi nghiệp hay và ý nghĩa nhất, hy vọng sẽ giúp các bạn có một khởi đầu sự nghiệp vững vàng hơn. Cùng Quán Số tham khảo Top 7 câu chuyện dưới đây nhé!

QUANSO

Giải pháp quản lý thông minh
Hotline
Hợp tác
Kỹ thuật
Công ty TNHH Giải pháp Quán Số
16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại
Giờ làm việc
8h - 11h30 / 13h30-17h
(Từ T2 - sáng T7)