Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Đăng bởi: sale | Đăng lúc: 29/01/2021 03:42:50 | Lượt xem: 610

Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh quán ăn cho người sắp bắt đầu

Lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh về sau. Địa điểm liên quan đến sự phát triển lâu dài cũng như khả năng mở rộng quy mô quán, chính vì vậy Quán Số sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp lựa chọn địa điểm phù hợp!

Mục Lục:

  1. Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp với tài chính.
  2. Đối tượng khách hàng mục tiêu.
  3. Vị trí “bãi đậu xe” của quán vị trí quan trọng.
  4. Sàng lọc các địa điểm kinh doanh phù hợp.

1/ Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp với tài chính.

Địa điểm kinh doanh quán ăn được cho là tốt khi nó phù hợp với tài chính cũng như kế hoạch chi trả mặt bằng cho hằng tháng, số vốn bỏ ra 1 tháng bao gồm cả số lượng nguyên, vật liệu phải đảm bảo và phù hợp. Bên cạnh đó, những tháng đầu doanh thu không nhiều và bạn sẽ phải bỏ tiền túi ra để gánh tiền thuê mặt bằng. Ngoài ra, nếu nguồn nguyên vật liệu đã dự kiến quá ít hoặc quá nhiều so với cửa hàng sẽ gây ra sự lãng phí không cần thiết.

Một địa điểm tốt phải hội tụ được 3 yếu tố ngon - bổ - rẻ. Ngon có nghĩa là địa điểm phải có điều kiện cơ sở vật chất đầy đủ như: điện nước đầy đủ, cơ sở hạ tầng tốt, đầy đủ giấy tờ pháp luật. Nếu những yếu tố trên không đạt tiêu chuẩn cơ bản thì bạn sẽ phải bỏ ra một chi phí lớn để hoàn thiện.

Sau quá trình tìm kiếm và lựa chọn những địa điểm phù hợp thì việc thương lượng giá cho thuê mặt bằng là một cuộc kéo co giữa bạn và người cho thuê. Đừng ngần ngại làm việc này nếu chủ nhà thực sự có nhu cầu cho thuê, bởi họ sẵn sàng ngồi vào bàn thương lượng, còn bạn sẽ phải đầu tư cho rất nhiều chi phí và nhiều khoản khác nhau nên việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm được một khoản hàng tháng. Đây chính là yếu tố quan trọng mà bạn không nên bỏ qua khi chọn địa điểm kinh doanh quán ăn.

Việc thương lượng sẽ thành công khi cả đôi bên cùng có lợi, bạn sẽ có được điều mình muốn và họ sẽ đạt được thứ họ cần. Nếu kết thúc hợp đồng mà chủ nhà không tiếp tục gia hạn thì sẽ là một sự mất mát lớn, bởi việc kinh doanh đã ổn định, khách đã quen địa điểm và bạn đã có thương hiệu. Chính vì vậy, bạn cần phải thương thượng thật chi tiết về mọi mặt trước khi bắt tay vào ký hợp đồng.

2/ Đối tượng khách hàng mục tiêu.

Khi chọn địa điểm kinh doanh quán ăn bạn cần phải quan tâm đến khách hàng mục tiêu. Bởi khách hàng chính là “thượng đế” quyết định đến doanh số hàng tháng. Do đó, trước khi có ý định tìm một vị trí để kinh doanh, bạn cần phải xác định được khách hàng mục tiêu?

 Bạn hãy trả lời các câu hỏi sau: mức chi tiêu của dân cư tại nơi đó như thế nào? Khách hàng tiềm năng liệu có ở trong khu vực này?

Sau đó, bạn hãy nghiên cứu các thông tin cơ bản từ độ tuổi, giới tính cho đến việc họ sống và làm việc, giải trí, những nơi họ thường hay lui tới, sở thích và thói quen của họ. Điều này sẽ mang lại cho bạn thuận lợi khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn.

3/ Vị trí “Bãi đỗ xe” của quán vị trí quan trọng.

Bên cạnh việc lựa chọn địa điểm kinh doanh quán ăn, vấn đề bãi đậu xe sẽ khiến bạn đau đầu. Nếu địa điểm kinh doanh mà bạn lựa chọn khá lớn mà chỗ để xe lại quá hẹp thì sẽ làm hạn chế lượng khách đến với nhà hàng, quán ăn. Họ có thể sẵn sàng lựa chọn một quán ăn khác thay vì chọn một nơi không có chỗ để xe.

Chính vì vậy, bạn cần phải lựa chọn, xem xét khả năng chứa xe hoặc khả năng gửi xe khác xung quanh gần khu vực mà bạn kinh doanh cho khách hàng. Đặc biệt, bạn nên tính trước các trường hợp ngày lễ, khi chạy các chương trình quảng cáo mà lượng khách hàng tăng cao hơn ngày thường.

4/ Sàng lọc các địa điểm phù hợp.

Bạn có thể tìm được rất nhiều địa điểm thỏa mãn tiêu chí đã đề ra, tuy nhiên bạn hãy chọn ra vị trí phù hợp nhất để khởi nghiệp. Từ những yếu tố chọn địa điểm trên, bạn hãy đưa ra những tiêu chí cụ thể để việc sàng lọc được nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Ngoài ra, bạn cần phải tìm hiểu thông tin về đối thủ bằng cách tìm hiểu xem những đối thủ đang cùng hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh quán ăn, phong cách của nhà hàng đó là gì? Họ có phương thức kinh doanh như thế nào? Và nhưng đối thủ cạnh trang trong khu vực bạn muốn lựa chọn

Đây là bước nghiên cứu thị trường mà bạn không nên bỏ qua khi chọn địa điểm kinh doanh. Thế nhưng, không ít các chủ kinh doanh quán ăn hiện nay bỏ qua thao tác này. Nếu nguồn lực hạn chế, bạn nên đầu tư hơn cho giai đoạn này để giảm thiểu rủi ro khi bắt tay vào kinh doanh.

PHẦN MỀM TÍNH TIỀN CHUYÊN DÀNH CHO QUÁN ĂN DRS MANAGER

Tải và dùng thử miễn phí 15 ngày: https://quanso.vn/
Hotline: 
0905.088.242
Email: kinhdoanh@quanso.vn
Địa chỉ: 16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

THAM KHẢO THÊM:

Quán Số đại hội siêu bão sale cuối năm bùng nổ voucher đồng giá 12.12

Top 5 dòng máy in chuyên dành cho quán café, quán ăn, nhà hàng, quán nhậu, quán trà sữa, karaoke, bar,…

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, café, nhà hàng,…

Ba phần mềm “Quản lý kho” hàng hóa hiệu quả nhất năm 2020.

Hướng dẫn đăng ký bán hàng trên grab food và Go food dành cho quán ăn, café, nhà hàng,…

Ba phần mềm “Quản lý kho” hàng hóa hiệu quả nhất năm 2020.


Bài viết khác
Quy trình phục vụ với phương thức thanh toán tại bàn
Quy trình phục vụ với phương thức thanh toán tại bàn

Là một đơn vị hoạt động trong lĩnh vực F & B ngoài không gian, thực đơn thì chất lượng dịch vụ cũng là mối bận tâm hàng đầu. Cùng Quán Số điểm qua 10 bước trong quy trình phục vụ và thanh toán tại bàn nhé!

Nhà Hàng Beer G5 Tại thành Phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình
Nhà Hàng Beer G5 Tại thành Phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình

Nhà Hàng Beer G5 tọa lạc tại địa chỉ Bắc Trần Quang Khải, Đồng Hới, Quảng Bình. Là một địa điểm siêu lý tưởng nếu bạn tụ họp với bạn bè quy mô lớn hoặc gia đình, người thân thưởng thức những cốc bia mát lạnh sang chảnh.

Bò Sốt Cay HQ - Bến Cát ngon nhất Bình Dương Bạn thử chưa? 
Bò Sốt Cay HQ - Bến Cát ngon nhất Bình Dương Bạn thử chưa? 

Bò Sốt Cay HQ - Bến Cát tọa lạc tại Đường G1/D10 Mỹ Phước 1 - Bến Cát - Bình Dương, là một địa điểm nổi tiếng với món bò sốt cay và các món ăn liên quan đến bò khác. 

Nhà hàng biển Cửa Đại Hội An - Vân Phi Restaurant
Nhà hàng biển Cửa Đại Hội An - Vân Phi Restaurant

Nhà hàng hải sản tươi sống Vân Phi , 5 Lạc Long Quân , phường Cửa Đại, TP Hội An (ngay biển Cửa Đại) chuyên phục vụ các món ăn hải sản ngon giá rẻ.

Nhà Hàng Âu Lạc Beach - Hệ thống nhà hàng 10 năm hình thành và phát triển tại Đà Nẵng
Nhà Hàng Âu Lạc Beach - Hệ thống nhà hàng 10 năm hình thành và phát triển tại Đà Nẵng

Trong suốt hơn 10 năm hình thành và phát triển, đến nay, Hệ thống nhà hàng Âu Lạc Beach đã có chỗ đứng trong lòng thực khách gần xa, khách trong nước và quốc tế khi đến du lịch tại TP Biển Đà Nẵng – Một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam

Cùng Quán Số ghé thăm MOONIVA RIVER CLUB địa điểm mới toanh cực chill tại Thành Phố Đà Nẵng
Cùng Quán Số ghé thăm MOONIVA RIVER CLUB địa điểm mới toanh cực chill tại Thành Phố Đà Nẵng

MOONIVA RIVER CLUB tọa lạc tại Lô A1-10 Như Nguyệt (Bạch Đằng nối dài), Hải Châu, Đà Nẵng, là một trong địa điểm check in mới cực chill dành cho giới trẻ.

Cách quản lý thành công một quán cà phê nhỏ
Cách quản lý thành công một quán cà phê nhỏ

Khi mở một quán cà phê nhỏ, việc quản lý nó có vẻ là nhiệm vụ dễ dàng, nhưng để quản lý thành công thì một quán cà phê thì cần có kế hoạch và thực hiện chu đáo?

Gợi ý các quy định quan trọng cần chú ý khi quản lý quán cà phê
Gợi ý các quy định quan trọng cần chú ý khi quản lý quán cà phê

Ngoài các nội quy chung về tác phong, thái độ nhằm mang tới cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất. Quán số gợi ý cho bạn một vài quy định quan trọng không kém cần đề ra cho nhân viên của bạn.

Cà Phê Bán Ở Quán khác Xe Take AWay Như Thế Nào?
Cà Phê Bán Ở Quán khác Xe Take AWay Như Thế Nào?

Mô hình kinh doanh quán cà phê Take Away là loại hình kinh doanh siêu hot hiện nay. Cùng Quán Số tìm hiểu cà phê bán ở quán khác xe take away như thế nào nhé!

10 Sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải
10 Sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải

Cùng Quán Số điểm qua 10 sai lầm chủ quán cafe có thể gặp phải từ kinh nghiệm thực tiễn nhé!

QUANSO

Giải pháp quản lý thông minh
Hotline
Hợp tác
Kỹ thuật
Công ty TNHH Giải pháp Quán Số
16 Nguyễn Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại
Giờ làm việc
8h - 11h30 / 13h30-17h
(Từ T2 - sáng T7)