QUANSO 05 nguyên tắc làm việc chung cho nhà hàng, quán cà phê
Những nguyên tắc này được đặt ra với mục đích thống nhất các văn hóa hoạt động của cửa hàng.
Với mục đích giúp nhân viên của mình ngoài gia tăng thu nhập xứng đáng với công sức mình bỏ ra, đồng thời trau dồi được văn hóa phục vụ, góp phần nâng cao chất lượng ngành dịch vụ hiện nay và nâng cao hình ảnh thương hiệu của quán với thực khách.
.png)
Với quan điểm “ Văn hóa cửa hàng chính là thương hiệu”, Các chủ quán nên đề cao những thành viên nào hết lòng với công việc, hết lòng với khách hàng. Với khả năng mở rộng không ngừng trong ngành dịch vụ ăn uống thì việc gia tăng thu nhập bằng cách tiến lên các chức vụ cao hơn tại cửa hàng là điều tất yếu khi nhân viên gắn bó. Tuy nhiên để đạt được điều đó phần lớn phụ thuộc vào đội ngũ nhân viên, các nhân tố chính trong việc tạo ra dịch vụ khách hàng tốt.
.png)
Do đó chủ quán cần thống nhất đề ra những nguyên tắc chung ngay từ ban đầu để tạo một văn hóa làm việc lành mạnh, chuyên nghiệp cho quán của mình. Nên đưa ra lời khẳng định rằng mọi nguyên tắc đều nhằm phục vụ tốt nhất quyền lợi của khách hàng và quyền lợi của nhân viên, do đó đi ngược lại nguyên tắc là đi ngược lại lợi ích của chính mình.
Năm nguyên tắc này bao gồm:
- Nguyên tắc 1: Khách hàng là người trả lương cho các bạn, cửa hàng chỉ đại diện cho khách hàng.
- Nguyên tắc 2: Bạn là người tự quyết định mức lương của mình thông qua thái độ làm việc.
- Nguyên tắc 3: Sự sạch sẽ và ngăn nắp, là bộ mặt của cửa hàng và chính là bộ mặt của các nhân viên.
- Nguyên tắc 4: Người lịch sự luôn hành động tế nhị trong mọi trường hợp.
- Nguyên tắc 5: Nhân viên tốt là người phục vụ khách hàng vượt trên sự mong đợi của họ bằng cung cách làm việc chu đáo, ân cần.
PHẦN MỀM QUẢN LÝ BÁN HÀNG CHUYÊN DÀNH CHO QUÁN CAFE, QUÁN ĂN, QUÁN VỈA HÈ,…
Bạn đang muốn phát triển công việc kinh doanh? Bạn đang cần tìm một giải pháp quản lý nhà hàng hiệu quả, thông minh và tiết kiệm? Với nỗ lực tạo ra giải pháp tốt nhất, công ty Quán Số xin giới thiệu sản phẩm: Phần mềm quản lý nhà hàng quán cafe DRS Manager.
.png)
Link tải dùng thử 15 ngày Free: https://quanso.vn/
Thông tin liên hệ Quán Số:
Website: https://quanso.vn/
Liên hệ: 0905.088.242
Email: kinhdoanh@quanso.vn
Địa chỉ: 16 Nguyễn Hành, Trung Khuê, Đà Nẵng.
Bài viết khác
CHÍNH SÁCH BẢO MẬT
Điều khoản sử dụng và chính sách bảo mật thông tin
4 cách lựa chọn quầy bar phù hợp với kinh doanh quán cà phê
Hình thức kinh doanh quán cafe, quầy bar là khu vực chính giúp thu hút sự chú ý của khách hàng nhất. Từ công đoạn phục vụ order, pha chế, thanh toán hầu hết đều diễn ra ở khu vực này. Nếu được thiết kế ấn tượng, tinh tế, sạch sẽ để lại trong tâm trí khách hàng một điểm cộng cho sự lựa chọn của những lần sau.
Gợi ý 3 chương trình khuyến mãi hiệu quả cho ngành F & B
Khuyến mãi không phải là hình thức xa lạ trong marketing. Nó đóng vai trò như một yếu tố để thu hút khách hàng và là đòn bẩy hiệu quả để khách hàng ra quyết định mua nhanh hơn.
Mẹo Trang trí Trung thu cho quán cafe cực hút khách
Vào mỗi mùa trăng tròn ý tưởng trang trí trung thu cho quán cafe là một trong những cách giúp thu hút khách hàng hấp dẫn, đặc biệt là giới trẻ.
05 mô hình cafe xu hướng cho năm 2022
Thị trường kinh doanh F & B ngày càng trở nên khốc liệt, để tồn tại và phát triển các chủ quán cần biết cách sáng tạo, đổi mới, tạo nên sự khác biệt để thu hút khách hàng.
Kinh doanh quán cà phê có đơn giản như bạn vẫn tưởng?
Kinh doanh quán cà phê là một việc đơn giản? Chỉ cần có vốn, mặt bằng và đội thiết kế xịn sò là bán được hàng? Nhiều người mới lấn sân sang lĩnh vực F & B thường có những lầm tưởng như thế này cho đến khi thực tế khiến họ tỉnh mộng.
Quán Số đồng hành cùng chuỗi nhà hàng bít tết ngon nhất Đà Nẵng - Papasteak Restaurant trong quản lý vận hành
Công ty TNHH giải pháp Quán Số rất hân hạnh được đồng hành cùng chuỗi nhà hàng Papasteak. Quán Số cám ơn sự tin tưởng và lựa chọn Phần mềm quản lý bán hàng DRS Manager của Quán Số để Nhà hàng Papasteak vừa quản lý và vận hành cũng như phục vụ khách hàng của mình tốt nhất.
Lợi ích của việc cho nhân viên order bằng tablet
Hiện nay, rất nhiều nhà hàng, quán cafe, quán nhậu,... đã áp dụng công nghệ vào quản lý vận hàng bằng cách sử dụng phần mềm tính tiền. Phần mềm tính tiền DRS manager có kết nối order từ xa bằng app DRS staff ngay trên tablet hoặc điện thoại di động, giúp tối ưu quy trình phục vụ khách.
Cách khảo sát về mức độ hài lòng của thực khách tại quán ăn
Làm cách nào để khảo sát về mức độ hài lòng của thực khách tại quán ăn một cách tế nhị và chuẩn nhất? Cùng Quán Số theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Quy trình phục vụ với phương thức thanh toán tại bàn
Là một đơn vị hoạt động trong lĩnh vực F & B ngoài không gian, thực đơn thì chất lượng dịch vụ cũng là mối bận tâm hàng đầu. Cùng Quán Số điểm qua 10 bước trong quy trình phục vụ và thanh toán tại bàn nhé!
(Từ T2 - sáng T7)
